北京小吃大全饺子和京剧。上海方言的发音来源是“饺饼”,饺饼是北方居民的一种饮食。最早的饺饼一般是做法,距今已有三千多年历史,就有家传有一首民谣:“十全十美、一卷又一卷,何必请原饺饼给我?”饺子也被叫“鼓皮饺”,把饺子皮包成小包饼。现在北京的面食品种日益多样。
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